Местният зелен фасул може да започне да се появява по пазарите още през Април. Често този зеленчук се пренебрегва в полза на по-екзотичните, но всъщност зеленият боб е добър източник на витамини от група В, витамин К и манган.
Въпреки това, ботаниците класифицират някои пикантни продукти като плодове, като доматите и чушките.
Плодовете и зеленчуците са с ниско съдържание на мазнини, сол и захар. Те са добър източник на диетични фибри.
Сега от кулинарна гледна точка можем да кажем, че ако имат сладък вкус, те са плодове, но ако са солени, те са зеленчуци.
Има огромно разнообразие и най -хубавото е, че е възможно да ги опитате през цялата година, защото въпреки че повечето видове се засяват през пролетта, има и други, които трябва да бъдат засети по -късно.
С абонирането за бюлетина вие се съгласявате с Политиката за Поверителност на ЕМ ЕН ДИ ЕООД Свържете се с нас
Клиентски Център Условия за ползване Как да пазарувате Плащане и доставка Новини Защита на личните данни Бисквитки За Ботаника За нас За Марките Партньорство Контакти Моят профил Вход зеленчуци Регистрация
Колкото повече се промени цветът на зеленчуците по време на готвене, толкова повече витамини си губят от тях. Ако приготвяте бульон обаче, оцветяването на водата от съдържащите се в ястието зеленчуци е добър знак, тъй като в бульона са преминали витамините и минералите от зеленчуците.
Сърдечно-съдови заболявания – когато плодовете и зеленчуците се консумират като храна, а не като добавки
Експертите съветват да се стремим да консумираме пресни зеленчуци, но все пак да не забравяме, че това не е приложимо за всички.
Как би изглеждала една пролетна салата без маруля? Може да я намерите в големите супермаркети, но за предпочитане е да си я купите от местните земеделски производители. Не забравяйте, че марулята не е салата айсберг и колкото по-дълго избягвате второто, толкова по-добре (там няма особено много хранителни вещества).
Зеленчуците присъстват на практика всеки ден на бразилската трапеза и се очаква тяхната консумация и оценка на националния и международния пазар постепенно да се увеличават.
Бъдете първите, които коментират Оставете вашия коментар Отказ на отговора
Богата е на захари и скорбяла, а корите варират от бели до лилави. Не изисква много вода за засаждане, но се нуждае от подготовка на почвата. Развитието ѝ е много по-добро в по-топлите райони на страната, а най-подходящият начин за разпространението ѝ е чрез нови клони, като се заравят междувъзлията и се прави така, че върхът с листата да стърчи навън.